食品スーパー

　◆食卓の主要カテゴリーに 　SMの惣菜が食卓に上がる頻度は、鮮魚や精肉に勝るとも劣らないほどに高い。惣菜は簡便性が支持されるだけでなく、インフレ環境でも以前の価格帯に商品を残せているため、消費者にとっては買い求めやすいカテゴリーになっている。他部門に…続きを読む

　【新潟】アクシアル リテイリングは1日、入社式を前に新入社員の歓迎イベントを開催した。一昨年の新本部完成後、新入社員を歓迎する企画として取り組んでいるもので、本部勤務の社員による出迎えのほか、同社名物の「釜炊きあんこの手造りおはぎ」づくり体験会を行っ…続きを読む

　公正取引委員会は5日、納入業者に不当な協賛金提供や無償の従業員派遣を強要していた栃木県の食品SM・かましんに、独占禁止法違反（優越的地位の濫用）の疑いで再発防止を求める警告を発した。 　公取委によると、かましんは遅くとも22年3月1日から25年12月…続きを読む

　●業種間で明暗分かれる 　25年暦年（1～12月）の業態別販売動向は、百貨店が5年ぶりに前年割れだった。一方で、GMS、SM、CVSの既存店ベースは前年を上回った。ただし、増収だった業態も値上げによる単価上昇によるもので節約志向は根強い。 　百貨店は…続きを読む

　スーパー業界には追い風となる消費税率0％だが、レジシステムや店頭値札の変更には多大な手間が伴う。反対する理由はないとしても、十分な準備期間が欲しいという声は聞かれる。 　これまでの複数税率と違い、税率ゼロと課税商品が併存することで値札の表記方法に違い…続きを読む

　OICグループは、3月1日付で傘下のSMロピアの新社長に西友の前社長の大久保恒夫氏を就ける人事を2日に発表した。2日のリリースで、大久保氏は「これまで蓄積してきた経験を生かし、企業の強みを徹底的に磨き上げ、お客さまやお取引先さま、従業員、地域社会の皆…続きを読む

　◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 　関東1都3県に160店舗以上展開するオーケーが、2024年11月に関西進出を果たしてから1年以上が経過した。関西1号店の高井田店（大阪府東大阪市）を皮切りに、25年は兵庫県下に5店舗を出店。26年度は大阪…続きを読む

　静岡県西部を中心に域外資本の食品小売業の参入が相次ぐ。特に節約志向に応える価格訴求型店舗の出店が目立つ。これに対して、地場SMは独自性・地域性を強く打ち出せる生鮮3品と惣菜で対抗。一方でコメや鶏卵などの生活に欠かせない食品の供給不足が懸念され、市場構…続きを読む