食品スーパー

　◇SDGs最前線＝小売　企業の社会的責任果たす 　◆地域の持続・発展を志向 　来店頻度が高いスーパーは、生活者が日常の消費にサステナブルな要素を取り入れる際の接点として重要だ。多くのチェーンが企業の社会的責任と役割を自覚し、関連商品やサービスを提供し…続きを読む

　オール日本スーパーマーケット協会（AJS）は、「主役の会員企業が輝ける舞台をサポートしながら共に創る」をテーマに、第8次中期事業計画を進める。教育事業では、労働力不足が深刻化する中での人財活用支援、経営コスト増に対してのコストコントロール支援、競争環…続きを読む

　【中部】ヤマナカと取引先で組織する「ヤマナカ会」は5月にメルパルク（名古屋市）で25年度総会を開催し、同会会員と関係会社が参加した。中野義久ヤマナカ社長や幹部が今年度方針を説明した。 　岡本均会長（伊藤忠食品社長）は「経済が混迷を深める中、企業は持続…続きを読む

　●地元とのコラボ注力 　紀ノ国屋は25年3月27日、神戸・三宮の地下街「さんちか1番街」に、KINOKUNIYA entree（紀ノ国屋アントレ）　神戸さんちか店をオープン。同社としては神戸初出店となった。 　ライフコーポレーションが展開するビオラル…続きを読む

　ビオラルうめきた店には近畿圏では初となる「ビオラルカフェ」を併設し、PB「BIO-RAL（ビオラル）」の商品や有機原料、国産原料を使用したフード・スイーツメニューを提供する。3月25日にオープンしたビオラル新宿京王百貨店（東京都）とあわせた3店舗開業…続きを読む

　ビオラルさんちか店は、「神戸地区の旗艦店として『ビオラルの世界観』を発信・浸透させるお店」を店舗コンセプトに、駅直結型の立地特性を生かし、惣菜の品揃えを強化している。PB「BIO-RAL（ビオラル）」の商品や食品添加物に配慮した原料を使用し、彩りやお…続きを読む

　ヤオコーは11日、東京23区内への初出店となる杉並桃井店（東京都杉並区）を開設した。売場面積1686平方m（510坪）と標準規模に近い広さで、初年度は30億円を計画する。 　川野澄人社長は23区内の商圏について「それぞれの区で街の性格が大きく異なるの…続きを読む

　●オリジナル商品で差別化 　「コノミヤ堺インター店」は2024年7月26日に、堺市西区の阪和自動車道堺インター近くの複合施設「ベスピア堺インター」の1階に開業。同年6月末で閉店した「ライフ堺インター店」の居抜き店舗で、店舗面積2,241平方m、売場面…続きを読む

　東海事業本部商品本部は、基本である「新しい・旨い・安い」を追求し、顧客視点での生鮮強化に取り組むことで、客数および買上点数アップを図る。産地との関係強化を推進するほか、果物・惣菜部門の底上げにも力を入れる。惣菜については女性を登用し、新たな視点で開発…続きを読む