レコールバンタン、日本版クラブデシュクレがパリ遠征
食のデザインスクール、レコールバンタンは31日、フランス・パリで著名パティシエの集まり「クラブデシュクレ(Le Club des Sucres)」とコラボレーションし、“明日のパティスリー(Patisserei de Demain)”をテーマにしたスイーツコレクションイベントを開催する。 レコールバンタンが設立した「クラブデシュクレ」の日本版「クラブデシュクレ・ジャポン」は、13年6月の設立以来、数々のイベントを開催し、スイーツの新しい価値提案を行