3つ星店舗のシェフたち
【関西】日本ミシュランタイヤは16日、「ミシュランガイド京都・大阪2010」（2415円）を出版した。京都6、大阪1の7店舗が“そのために旅行する価値のある卓越した料理がある3つ星レストラン”として選ばれた。アジア圏で3冊目、日本で2冊目となった同ガイドでの星付きレストランは全147店舗。3つ星7店、2つ星24店、1つ星116店と星の数は東京09年版に次ぐ多さとなった。また、星付き旅館も3軒選ばれ、2つ星が1軒、1つ星2軒となった。 3つ星を獲得し
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