すかいらーくグループ、酒DS(パワーラークス)本格実験へ 11月下旬に1号店開店
「すかいらーく」グループが酒DS(店名「パワーラークス」)の本格的実験に乗り出す。一号店は11月24日開店予定の板橋相生店。同社では来年上期に二号店を出店、九三年12月にオープンしたパワーラークス日野店を含めた三店で検証を進め、事業展開の道を探る。 注目されるのは一号店、二号店がすかいらーくのガスト業態、イエスタデイ業態からの転換という点にある。ファミリーレストラン(FR)すかいらーくを低価格タイプのガストに転換、「ガスト革命」「ガスト効果」といわれる
関連ワード:
すかいらーくホールディングス