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井村屋製菓は東京都新宿区の本塩町児童館で、アズキの啓発を目的とした食育活動を実施、2~3歳の未就学児童とその母親17組36人が参加して、クイズやマラカス作り、赤飯おにぎり作りなどを通じてアズキの知識や日本の伝統食文化の中での役割などを学んだ(写真)。 ○×式クイズの内容はアズキの成長やアズキが関連する伝統行事、アズキの健康性に関するもので、解説を聞くとともに、本物のアズキのさやに触れたり、アズキを入れたお手玉の音やアズキを転がした音を聞いたりするこ
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