井村屋

　井村屋は10日、冷凍食品の「肉まん・あんまん」計7品を順次リニューアルする。「4コ入パックまん」シリーズでは、食品ロス削減活動から生まれた「おからパウダー」を生地に活用し、生地の改良と環境的配慮を両立。4年ぶりに刷新する「2コ入ゴールドまん」シリーズ…続きを読む

商品概要：「やわもちアイス　かき氷」シリーズ新アイテム。イチゴ果汁・果肉を46％配合し、イチゴ本来のフレッシュな味わいが楽しめるイチゴソースと、北海道産加糖練乳を使用した練乳ソースをトッピング。イチゴの爽やかさと練乳のコクが絶妙にマッチ。冷凍下でも柔ら…続きを読む

　◇各社の中部秋冬主力商品 　【中部発】東海・北陸7県を管轄する井村屋東海支店の前期（26年3月期）の冷菓部門売上げは前年比6％増、物量ベースも前年を上回るなど堅調を維持した。売上構成比の高い「BOXあずきバー」シリーズの「BOXあずきバー」が金額、物…続きを読む

　井村屋は6月26日に東京、27日に名古屋・大阪・福岡天神の全国3会場で「あずきバー祭り2026」を開催した。7月1日の「井村屋あずきバーの日」に先駆けて、「あずきバー」のサンプリングイベントを行った。 　岩本康社長は6月26日、東京都中央区のコレド室…続きを読む

　◇サステナビリティ活動リポート 　井村屋は、津市の本社敷地内に25年に竣工したアップサイクルセンターで生産した初めての商品「おからコロコロクッキー」を26年3月に発売した。同センターは豆腐生産時に発生するおから、アズキあん生産時に発生する皮などの副産…続きを読む

商品概要：アルコール分3％。ひみつビールとのコラボレーション商品。1972年の発売以来、フルーツを模した容器と爽やかなシャーベットで親しまれている「メロンボール」の風味を味わえるクラフトビール。子どもの頃に楽しんだ味を大人になった今、クラフトビールとい…続きを読む

商品概要：外側のあめ味アイスはあめらしさを追求し、糖の選定にこだわった。先味はしっかりとした甘み、後味はすっきりした甘みの糖を使用し、あめ特有の甘さを表現しつつ夏場でも食べやすい味わいにした。製造方法の工夫として外側のあめ味アイスの層を薄くすることで、…続きを読む

　【中部】井村屋グループは、看板商品「あずきバー」の生産能力を従来の1.3倍に高める新工場「アイスFACTORY」を津市の本社敷地内（既存のアイスA工場の隣）に建設した。総投資額は約40億円。2025年度実績の3億3500万本から、年間4億本をタイムリ…続きを読む

商品概要：「やわもちアイス」シリーズ商品。かき氷には、三重県鈴鹿布引山系が育んだ深層天然水を地下150mから汲み上げて製氷したブランド氷美里氷室（みさとひょうしつ）を使用。天然水の純氷をきめ細やかな微細氷に加工し、夏らしくシャリシャリとした食感にした。…続きを読む