ミッチル <チーズ>(井村屋)2025年2月17日発売

菓子 2025.03.09 Web号

商品概要:「ミッチル」シリーズ第2弾。スティック形状のしっとり濃厚スイーツ。オーストラリア産の滑らかでミルキーなクリームチーズを練り込んだ生地に、レモン果汁を使用し、チーズの濃厚さを残しつつも爽やかな味わいに仕上げた。カステラの製造技術を生かし、キメが細かく滑らかな生地をじっくりと火をいれて均一に焼き上げ、しっとりと口溶けのよい食感を実現。焼いた生地を圧縮することで、密度の高い新感覚のみっちり食感に仕上げ、チーズの濃厚な味わいを再現した。しっとりとした生地感と口に運びやすいス

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