仕込み用の木桶とMIKURA Vinegary・伊藤志乃代表取締役CEO
VISONで開始した「燦燦朝市」(さんさんあさいち)
【中部発】伊勢神宮は三重県随一の人気のスポットだが、4年前に開業した同県多気町の商業リゾート施設「VISON(ヴィソン)」の観光客からの注目度が高まっている。朝市の開催、県内の食品メーカーが施設内で商品を製造するなど地域になじみのある取組みもみられる。今後は、井村屋をはじめ地元メーカーの独自性を生かしたテナントが施設のブランドコンセプトと調和し、商業リゾート施設として観光客を取り込みながら発展させていく。(坪内美奈)