●フルーツタルト「長野県産りんご」 健康・安全レシピ、グルテンフリー
【長野発】長野県長野市の出版会社・一兎舎が運営する国産大豆タルト専門店「いとおかしき」の「長野県産りんご（フルーツタルト）」＝写真＝がジャパン・フード・セレクションで最高賞のグランプリを獲得した。同社は「丹精込めリンゴを育てている農家とも、受賞を分かち合いたい」と喜んでいる。
受賞品は、スライスした北信（長野県北部）産のリンゴ、サンフジやシナノスイートを
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