【大阪】イカリソース㈱（本社‐大阪市福島区福島三丁目一番五九号、０６・４５２・１２９０）は、７日から「浪花風お好みソース」「浪花風焼そばソース」の二品種を全国で新発売した。だしの効いた味に最近の低酸、甘口傾向をプラスし、ネーミング通りの“浪花風”ソースとして開発した。

“お好みソース”は、酸味を抑えた甘口タイプ。オイスターエキスを加え、だしの効いたコクのある風味仕上げ。一方、“焼きそばソース”は、麺とのからみも、さばきも良い中濃タイプ。牛肉エキスをたっぷり入れることで、甘さの中にもスパイシーな風味仕上げとなっているのが特徴。

商品タイプは、お好みが三五〇㌘と五八〇㌘、焼きそばが三六〇㌘と六〇〇㌘のそれぞれ二タイプ。価格は三五〇㌘と三六〇㌘タイプが標準卸一七五円、標準小売二二〇円。五八〇㌘と六〇〇㌘タイプが同二五五円、同三二五円。荷姿は、三五〇㌘と三六〇㌘が一ｹｰｽ一五×二、五八〇㌘と六〇〇㌘が一ｹｰｽ二〇入り。

〈ワンポイント〉同社初のＪＡＳ規格外商品として開発。ネーミング通り、どれだけ“浪花”の味がアピールできるかがポイント。