ベルナール・デルマス日本ミシュランガイド代表取締役社長（右）
仏タイヤメーカーのミシュランは23日、独自の調査でレストランやホテルを格付けして紹介する「ミシュランガイド京都・大阪2016」「ミシュランガイド兵庫2016特別版」を発売した。昨年は京都・大阪・神戸・奈良の情報を1冊に詰めて発刊したが、今年は神戸を兵庫全域へ対照エリアを広げて独立させた上、奈良をWeb限定（クラブミシュラン）での掲載に変更。また、今回初めて大阪のビブグルマンに、お好み焼きやたこ焼きなどの粉もん店も登場させた。 「京都・大阪2016（
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