オリオン日本支社、「マーケットオー」バター香るビスケット発売 仏伝統のレシピ再現

菓子 ニュース 2016.09.12 11412号 05面

 オリオン日本支社は5日、素材にこだわった菓子ブランド「マーケットオー」からバターが香るビスケット「マーケットオー バターパレット」(写真)を発売する。同ブランドでは、アメリカの伝統的な菓子ブラウニーを再現した「マーケットオー リアルブラウニー」がヒットしている。  同品は、フランス伝統のレシピに忠実に焼き上げ、再現しながら「マーケットオー」ブランドの世界観を加えて表現した。「マーケットオー」ブランドの菓子は、使用している素材すべてこだわりながら、原材

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