【中国】広島の老舗豆菓子メーカーであるイシカワが発売している栄養機能食品「カルシウム黒豆・抹茶味」と「同・カカオ味」の2品=写真=がこのほど、モンドセレクション2010の健康製品部門で金賞を受賞した。 骨密度改善目的で広島大学との共同で研究開発された「カルシウム黒豆」は、08年7月に抹茶味を発売し、翌09年4月にカカオ味をシリーズ商品として投入。機能性を考慮した2つの味や1日の摂取量を1袋にして1箱に1ヵ月分の31袋を入れた明確なパッケージを企画し
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