エノテカ、ワインショップを表参道に初出店 コンセプトは食前酒

酒類 ニュース 2018.03.09 11671号 11面
円形のバーコーナーを中心に、約500品目のワインが並ぶ

円形のバーコーナーを中心に、約500品目のワインが並ぶ

 ワイン販売大手のエノテカは3日、東京の表参道ヒルズにワインショップを開店した。表参道での出店は初めて。ボトルワインを販売するほか、併設したバーでシャンパーニュなどをグラス売りする。食前酒をコンセプトに打ち出し、「夕食前にワインを楽しむスタイルを提案する」(櫻井裕之社長)。情報感度の高いユーザーをターゲットに、ワインを日常酒として浸透させたい考え。  気軽に食前酒が楽しめるワインバーを店舗中央に設置。店舗コンセプトを「表参道アペロ(食前酒)」とし、「ワ

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