佐伯行彦社長
さえきセルバホールディングス（HD）は、19年度の戦略として新型の食品スーパー（SM）の拡大、出店の加速、既存店の改装、EC（電子商取引）の具体化も進める考え。9日のさえき会総会後の政策発表会で佐伯行彦社長が意欲を示した。 さえきセルバHDは昨年、東京さえき、山梨さえき、フーズマーケットホックの3事業会社に再編成した。佐伯社長は「一つの方向に進んでいる。売上高520億～530億円を見込み、経常利益率も2.5％の予定」との手応えだ。昨年12月には東京
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
