【中部】アサヒ飲料は11月20日、小学生向け出前授業「カルピスこども乳酸菌研究所」を愛知県岡崎市立城南小学校で開催した。小学生4～6年生を対象にした同授業は、2013年から始まる。今年は全国36校で実施し、中部圏では3校目となった。
当日は5年生65人が参加し、日本初の乳酸菌飲料「カルピス」を題材に、乳酸菌や酵母などの微生物の働き、発酵について学ぶ食育プログラムを受けた。学んだ発酵の力で、ワクワクしたり、人の笑顔につながるアイデアを考え、グループで
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