SMの店頭を眺めると抹茶カステラ、抹茶アイスクリーム、抹茶チョコレートなど抹茶風味のスイーツがあちらこちらに並んでいる。抹茶風味がいかに消費者に受け入れられているかという証しだ▼抹茶の有力メーカーの1社である南山園の富田晋介専務取締役によると「メーカーの立場から言えば、抹茶スイーツで抹茶の魅力を覚え、さらにお点前抹茶にも興味を持ってもらえたらありがたい」とのこと▼富田専務は、国内ばかりではなく、外国人に対しても日本に興味を持ってもらう第一歩という観点で、抹茶スイーツからお点
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