マルシンフーズのロングセラー商品「マルシンハンバーグ」は、2022年で発売から60周年を迎える。基本的な味付けやパッケージデザインは、発売当初から大きく変えず大切にし続けている一方で、現在は時代の変化に対応した新たなフレーバー展開やメニュー提案などを積極的に行っている。今回は同社で長年愛されてきた「マルシンハンバーグ」のこれまでの歩みや魅力、近年力を入れて取り組んでいるという若年層へのアプローチ方法などについて、営業本部部長兼広報部長・山岸聡氏、商品開発室室長・今泉吉秋氏、生
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