安全・衛生面でも貢献する「ハムダスR」登場
前川製作所は世界初となる豚もも肉の自動筋入れ除骨ロボット「HAMDAS-R（ハムダスR）」の製品化を完了し、2月から欧州での先行発売を開始した。オランダのVION社に納入した第1号機は4月から本格稼働する予定だ。 ハムダスRは豚もも部位の自動除骨装置。寛骨除骨済みの豚もも部位をロボットで自動投入した後、垂直多関節ロボットで骨に沿って筋入れカット、大腿骨・下腿骨を自動除骨する。その際、左右どちらの脚かを自動判別する機能を持っているだけではなく、骨全長
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