特集・冷凍・冷蔵倉庫を建てる・借りる：技術FOCUS3＝前川製作所
2026.07.01
●外気を露点温度5度Cまで冷却・除湿し低温室へ安定供給「MAUE（マウエ）」 地球温暖化に伴い外気温は年々上昇し、低温物流倉庫や食品工場では外気流入による温度上昇や衛生面のリスクが大きな課題となっている。 前川製作所の「MAUE」は、高温多湿な外…続きを読む
3月23日付 ▽監査役（内部監査室）渡邉達夫▽退任 （監査役）高橋繁、（執行役員）大喜多昭夫
前川製作所、シズオカコールドストレージおよび中部電力ミライズは「空気冷凍システムを活用した需給調整市場向けデマンドレスポンス（DR）の実現」について、環境省主催の「令和7年度気候変動アクション環境大臣表彰」の「先進導入・積極実践部門（緩和分野）」にお…続きを読む
前川製作所とマエカワタイランドは、東京センチュリーが代表事業者として実施する経済産業省の令和6年度補正グローバルサウス未来志向型共創等事業費補助金（小規模・FS事業）「タイ王国／産業用冷凍冷蔵装置および産業用ヒートポンプ装置の現地導入実証事業」におい…続きを読む
前川製作所とマエカワタイランドは、東京センチュリーが代表事業者として実施する経済産業省の令和6年度補正グローバルサウス未来志向型共創等事業費補助金（小規模・FS事業）「タイ王国／産業用冷凍冷蔵装置および産業用ヒートポンプ装置の現地導入実証事業」におい…続きを読む
前川製作所は2日、事業の現状や方向性などを関係者と共有することを目的とした交流イベント「M-コンパス2025」を開催した。 M-コンパスは同社が創業100周年を迎えた昨年から始まったイベントで、開会に先立ち前川真社長は「当社は『自然冷媒冷凍機のパイ…続きを読む
前川製作所と中部電力ミライズは、シズオカコールドストレージが運営する冷凍マグロ倉庫で、前川製作所の空気冷凍システム「パスカルエア」＝写真＝を活用した需給調整市場向けデマンドレスポンス（DR）を開始した。3社は、国内で初めて超低温用冷蔵庫（SF4級）に…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
