ヤマサ醤油、300ml醤油が浸透 業務用好調、微増収に

「鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」300mlボトル。

「鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」300mlボトル。

 ヤマサ醤油は今12月期、300ml容量の醤油を浸透させている。現代の小世帯の卓上、料理に適量と提案して徐々に支持されてきた。家庭用全体では内食減で減収し、業務用が外食回復とともに増えて好調。国内営業部で微増して全社売上げをけん引している。
 鮮度ボトルの大容量化で先駆けた「鮮度生活」で昨秋、300mlを導入した。市場で主流の450mlでは多く、200mlでは足りないという高齢、1~2人世帯に向けて最適な量と提案している。人気の「特選生(なま)」の追加

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