ヤマサ醤油

　昨シーズン実績でのプラスの話題として、全国メーカーで万能調味料が売上げをけん引する事例があった。それがヤマサ醤油の「ぱぱっとちゃんと　これ！うま！！つゆ」だ。九州ではTVCMが投入されない分、同社として拡販に苦戦していた商品。そこに料理研究家のリュウ…続きを読む

　2025年の訪日客数が、初めて4000万人を突破するなど、インバウンド市場の勢いは衰えを知らない。飲食業界でも彼らをターゲットにしたユニークな商品が次々と登場している。東京・浅草の日本酒バー「半兵衛茶寮　浅草」では、コメが原材料という共通項を持つ「日…続きを読む

　ヤマサ醤油はかけ・混ぜ・炒めに使える「イチオシ！うどんたれ」や「かけるだけ冷製パスタソース」を新たに発売して好評を博している。「うどんたれ」は粘度、独自容器で汎用性を高め、「冷製パスタ」は従来なかった液体ボトルで売場に新風を吹き込む。既存品は「ぱぱっ…続きを読む

　【北海道発】菊水は、食品メーカーとのコラボ商品や名店の味を再現した監修商品、電子レンジ調理対応商品など春夏向け9アイテムの新商品、リニューアル品を1日から全国発売した。 　「Yummy！ガーリック＆ペッパー焼きそば」＝写真（上）＝は、ヤマサ醤油の「万…続きを読む

　大野義彰氏（おおの・よしあき＝ヤマサ醤油仙台支店長）4日死去、55歳。通夜・葬儀は家族葬で行った。大野氏は2013年から仙台支店長。喪主は妻の有紀（ゆき）さん。

商品概要：新「かけるだけ冷製パスタソース」シリーズ。焼きたらこをベースに、昆布と魚介のうまみ、豆乳とバターの風味を加えた、まろやかでクリーミーな味わい。刻み海苔や大葉をトッピングすると、本格的なおいしさになる。うどんやそうめんにかけてもおいしい。 商品…続きを読む

商品概要：新「かけるだけ冷製パスタソース」シリーズ。2種のトマトをベースに、爽やかなバジルとコク深いオイルを加えた、甘みがありながらさっぱりとした味わい。野菜やチーズをトッピングすると、食べ応えのあるメニューができる。ご飯にかけてレンジで温めれば、トマ…続きを読む

商品概要：新「旨味を味わうそうめんつゆ」シリーズ。鶏がらスープ、鶏だしに、チキンエキスのコクを合わせた、奥深い味わい。丸鶏のうまみを引き立てる昆布、枯ウルメ節の合わせだしを使用。薄口醤油、みりんに、ネギとショウガの風味を合わせたまろやかな味わいに仕上げ…続きを読む

商品概要：新「旨味を味わうそうめんつゆ」シリーズ。3種の貝（ハマグリ、ホタテ、アサリ）のうまみをバランス良く配合した、奥深い味わい。ハマグリのうまみを引き立てる、昆布、枯ウルメ節の合わせだしを使用。だし感、うまみを引き立てるため、薄口醤油、天日塩、みり…続きを読む