まぜめん商品（個食タイプ）に関しては全国メーカー、地域メーカーともに商品が増えていく傾向にある。1人前ずつ小分けになっており、家族人数が少ない世帯でも使いやすい。また、通常のボトルや瓶のつゆに比べて、フレーバーの個性を出しやすいのが混ぜめん商品。実際、市場にはバラエティー豊かなフレーバーが存在する。
ニビシ醤油では現在、まぜめんシリーズとして「まぜめん ピリ辛豆乳」「同香る柚子胡椒」を展開。監修品には「ウエスト監修釜玉うどん」がある。福岡県内で多く
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