東京都優良調理師知事賞 島田淳子氏・久保田守氏が受賞
受賞者の島田淳子氏（中央右）と久保田守氏（同左）
令和5年度東京都優良調理師知事賞を、集団給食調理師の島田淳子（ハーベストネクスト）、久保田守（グリーンハウス）の2氏が受賞した。集団給食協会は18日、東京都千代田区の大手町三井ホールで贈呈式を行った。
東京都は都民の保健衛生に貢献した調理師に対し、都内での調理業務15年以上、勤務する施設の食品衛生監視結果が優良であることなど厳しい基準に基づき表彰している。
島田氏は、社歴24年で現在は都内の中学校に弁当給食を1日2000食
