日本アクセス、「やきとりに合う！ドライサワー」発売 食事に合う第3弾
2026.06.19
日本アクセスは、ホテイフーズコーポレーションと共同開発したRTDアルコール飲料「ホテイフーズ公認やきとりに合う！ドライサワー」（350ml缶、オープン価格）＝写真＝を発売した。ロングセラーブランド「やきとり缶」とのペアリングを楽しむために開発した。 …続きを読む
【中部発】静岡缶詰協会（静岡市清水区）は昨年8月に「缶詰王国」を商標登録した。缶詰生産量日本一を誇る静岡の魅力発信に弾みをつける。同時に子ども食堂や妊婦への寄付など、地域貢献にも注力。後藤康雄代表理事（はごろもフーズ会長）と山本達也理事・副会長（ホテ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは2月21～23日、エスパルスドリームプラザ（ドリプラ）1階のビュッフェレストラン・はとばキッチンで「ホテイフーズがやってきた！PART2」を開催。約700人もの来店客に看板商品「やきとり 缶詰」を使ったメニューを…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は3月、スナック菓子「とりかわポテト たれ味」（税別300円）＝写真＝を全国発売。新カテゴリーを開拓して、幅広い層への浸透を図っていく。 同品は、カリカリに揚げた鶏皮とサクサク食感のポテトフライのバラン…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は3月、「もつカレー」「つぶ貝味付」「つぼ焼風味」の缶詰3品＝写真＝をリニューアル発売。いずれも食べきりサイズで、おつまみ需要に対応する。 「もつカレー」（税別200円）は静岡県清水エリアのご当地グルメ…続きを読む
●「一押し商品」独自企画など関心集める 【中部】日本アクセス中部エリアは13日、名古屋市内のポートメッセなごや第2展示館で春季展示会を開催した。独自企画として、中部地区ならではの商品の発掘をテーマにした「一押し商品集めました！コーナー」を設置。「や…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は3月、パウチタイプの「やきとり 塩味」（税別300円）＝写真＝を全国発売して、既存購買層に加え、若年層など新規顧客の獲得を狙う。 国産鶏もも肉特有の弾力が残る製法を採用して、こだわりの炭火焼きを徹底。…続きを読む
●徹底したこだわりと素朴なキャラクターで愛され続ける 55周年でコラボ商品展開 1970（昭和45）年発売の「やきとり 缶詰」は国産鶏肉・炭火焼への徹底したこだわりと、漫画家・おおば比呂司氏による素朴なタッチのキャラクター「ヤキヤキ親父」で長く親し…続きを読む
●「とりかわポテトたれ味」発売 【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は3月、スナック菓子「とりかわポテト たれ味」（税別300円）＝写真＝を全国発売。新カテゴリーを開拓して、幅広い層への浸透を図っていく。（宇佐見勇一） ※詳細は後日電子版に…続きを読む
◇中部有力メーカートップインタビュー 昨年25年は外部環境の変化に真正面から向き合い、次の成長に向けた土台づくりを進めた一年だった。コスト上昇が続く厳しい状況の中で、主力「やきとり缶詰」が発売55周年を迎えて、他社とのコラボ企画に注力。現在、当初の…続きを読む
●地域共生でコラボ 【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は1日、イチビキ（名古屋市）の調理味噌「献立いろいろみそ」とコラボした「やきとり 献立いろいろみそ味」＝写真＝を発売。地域共生をテーマに発売から30年もの間、東海地方で長年親しまれて…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
