神州一味噌

　主力メーカーを中心に秋冬向けの新商品が今年も出揃った。主力ブランドの強化やラインアップ拡充など、各社で方向性を広げる新商品やリニューアルを展開。個食や健康志向への訴求も複数見られた。（志賀愛美） 　業界最大手のマルコメは「プラス糀　生みそ　糀美人」「…続きを読む

　ひかり味噌は8月25日、東京都内で開いた先行試食会で事業概況の報告と秋冬新商品の紹介を行った。林恭子専務取締役によると、26年9月期は増収増益での着地を見込むという。増収は値上げ効果もあるが、味噌出荷量も前年を3000t上回り、5万tを初めて超える見…続きを読む

商品概要：国産原料100％、麹歩合20割でぜいたくに麹を使用して仕込んだ。麹由来のやさしい甘みと豊かな香り。コメ、大豆、塩は100％国産を使用。原材料はコメ、大豆、塩だけ。アルコール無添加。 商品名：甘やかに香る　二十割糀みそ メーカー：神州一味噌 価…続きを読む

商品概要：「丸高蔵」シリーズ新アイテム。うまみと香りに富み、滋味深い味と芳醇なコクが特徴の赤色系のコメ味噌。原料にこだわって造った。長野県産コメ、長野県産大豆、天日塩を100％使用。日々家庭で使いやすい容器、容量。 商品名：丸高蔵　＜蔵人の技＞ メーカ…続きを読む

商品概要：「丸高蔵」シリーズ新アイテム。麹の甘みと大豆のやさしいうまみが調和した、爽やかな甘みが特徴の淡色米味噌。原料にこだわって造った。長野県産コメ、長野県産大豆、天日塩を100％使用。日々家庭で使いやすい容器、容量。 商品名：丸高蔵　＜蔵人の心＞ …続きを読む

商品概要：「みそ汁食堂」シリーズ新アイテム。手軽なフリーズドライ製法のブロックタイプ味噌汁。ロングセラー商品「み子ちゃん印」の味噌を使用。手作りのようなやさしい味わい。食べ応えのある鶏だんご汁。具材は、鶏だんご、ネギ、ワカメ。 商品名：みそ汁食堂　味噌…続きを読む

商品概要：「おいしいね！！」シリーズ新アイテム。殻付きのアサリを使った、レトルトタイプの具材。アサリ本来のうまみを、思う存分味わえるアサリ汁。調味味噌にも貝のエキスを配合。貝のうまみと香りが詰まった本格的な味わい。食事を引き立てる、ホッと癒される味。 …続きを読む

商品概要：「おいしいね！！」シリーズ新アイテム。殻付きのアサリを使った、レトルトタイプの具材。アサリ本来のうまみを、思う存分味わえるアサリ汁。調味味噌にも貝のエキスを配合。貝のうまみと香りが詰まった本格的な味わい。食事を引き立てる、ホッと癒される味。 …続きを読む

商品概要：「おいしいね！！」シリーズ新アイテム。殻付きのシジミを使った、レトルトタイプの具材。シジミ本来のうまみを、思う存分味わえる。調味味噌にも貝のエキスを配合。貝のうまみと香りが詰まった本格的な味わい。食事を引き立てる、ホッと癒される味。外出時にも…続きを読む