近大付属湯浅農場、近大酒新酒2種発売 老舗酒蔵と協力
2026.03.06
【関西発】近畿大学付属湯浅農場（和歌山県湯浅町）は、1840年創業の老舗酒蔵である高垣酒造（同県有田川町）と協力し3日、同農場で栽培した酒米「山田錦」を100％使用した「純米吟醸近大酒」と「純米近大酒」の新酒を発売した。 同農場は地域活性と地産地消…続きを読む
●OB糸井氏が一日店長 【関西】近畿大学とサントリーホールディングスが協業して大阪・関西万博に出店している養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 大阪・関西万博ウォータープラザ店」の来店者が10万人となった。これを記念し、同大…続きを読む
【関西】三栄源エフ・エフ・アイは10日、近畿大学水産研究所と共同開発した、鶏卵黄を含まないウナギ仔魚用のオリジナル飼料（特許出願中）を使用して、100尾以上のシラスウナギ（稚魚）の生産に成功した、と発表した。 ウナギ仔魚の飼育に使用する飼料は一定量…続きを読む
【関西】UHA味覚糖と近畿大学薬学部は24日、アスリートのパフォーマンス向上と健康支援を目的とした新プロジェクト「KISS LABO sports」を始動することを発表した。同日から多賀淳薬学部教授の監修の下、同社グループの完全食ブランド「COMP（…続きを読む
サントリーホールディングス（HD）は、未来型営業施設のカテゴリーでカフェテリア「SUNTORY PARK CAFE」、レストラン「水空 SUIKUU」、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」の3店舗を出店している。 SUNTORY PARK CAF…続きを読む
【関西】学生経営のラーメン店「KINDAI Ramen Venture近大すすらんか。」が4月2日、近畿大学東大阪キャンパス内（大阪府東大阪市）に4代目店主の店舗としてオープンする。同店は近畿大学が行う学生飲食店起業支援プロジェクトによるもので、同大…続きを読む
【関西】学生経営のラーメン店「KINDAI Ramen Venture 近大すすらんか。」が4月2日、近畿大学東大阪キャンパス内（大阪府東大阪市）に4代目店主の店舗としてオープンする。同店は近畿大学が行う学生飲食店企業支援プロジェクトによるもので、同…続きを読む
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