中部食産業特集:アコス・藤田亮一社長 老健・病院ルート注力 2026.04.30 ◇中部有力業務用卸トップに聞く ●ワンフロアで効率アップ --福井の市場環境については。 藤田 2年前に北陸新幹線が敦賀まで延伸した。これにより市場は一時的に盛り上がったが現在は落ち着きをみせる。それでも観光地や外食店は新幹線効果による恩恵を受…続きを読む