全日本パン協同組合連合会

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◆パン特集：上期販売量は回復傾向

　2025年の製パン業界は、店頭販売データ（KSP-POS）の全国スーパー実績によると、販売金額が前年比約1％増、販売数量は約3％減、平均価格は同3％増で着地した。1月に各社が実施した価格改定の影響を受け、厳しい滑り出しとなったが、その影響は限定的で、…続きを読む

　4月から全国の小学校で学校給食費の抜本的な負担を軽減する給食無償化が始まった。2ヵ月が経過し、学校給食パン製造事業者からは、「加工賃改善の好機」との声が聞こえてきた。22日、東京都内で開催された全日本パン協同組合連合会（全パン連）の総会で桑野龍一会長…続きを読む

　パン食普及協議会と全日本パン協同組合連合会（全パン連）は、日本のパン職人が腕を競い合い「日本のパン屋」ナンバーワンを決める競技大会「第7回ベーカリー・ジャパンカップ」を27年3月に千葉・幕張メッセで開催される「モバックショー」内で開催する。22日、東…続きを読む

　全日本パン協同組合連合会（全パン連）青年部総連盟は10日、東京都内で第36回通常総会を開催した。長江伸治会長（鳴門屋製パン社長）の体調不良により代理を務めた梅田高嗣副会長（栄屋製パン社長）は、長江会長が掲げる「ワクワクするパン業界」を実現すべく「25…続きを読む

　全日本パン協同組合連合会とパン食普及協議会は11月22、23日、静岡県浜松市のアクトシティ浜松で「2025第9回全日本パンフェスティバルin浜松」を開催した。今回は初の2日間の開催で、「親子パン教室」など好評の企画に加え、「パン食い競争」でギネス世界…続きを読む

　業務用“食”の総合見本市「FABEX関西2025」が26日、開幕した。28日午後5時まで。会場のインテックス大阪1、2号館には、関西・西日本マーケットで販路拡大を狙う368社が552小間を形成。来場する食品バイヤーとビジネスマッチングを繰り広げる。 …続きを読む

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2026.09.12付