Doctock、減塩ユズコショウ開発中 厚労省フォーラムで紹介 2026.11.16 国立循環器病研究センターの認定ベンチャー、Doctockの丸目恭平代表取締役(循環器専門医)は6日、東京都内で開催された厚生労働省の「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」オープンフォーラムに登壇し、現在開発中の減塩のユズコショウについて紹介した…続きを読む