商品概要：「サン＆テーブル」シリーズ新アイテム。クリームチーズのコクと爽やかな酸味が絶妙なバランス。北海道産のクリームチーズを使用した、滑らかで塗りやすい チーズクリーム。チーズのコクにレモンの酸味をプラスした、チーズケーキのような味わい。食パンはもち…続きを読む
商品概要：「パンにぬるホイップクリーム」シリーズ新アイテム。キャラメルの香ばしさに発酵バターのコクが後を引く、ふんわり滑らかなクリーム。子どもにも食べやすいように、香ばしさと甘みのバランスを調整。発酵バターパウダーを使用しており、後味にバターの余韻が感…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
