●「スイーシー」フレーバーに商機 シーピーエンジニアリング(CPE)は4日、東京・品川のロワジールホテルで、食品メーカーや乳業メーカー関係者を対象に、欧米アイスクリーム市場の最新動向を紹介するセミナーを行った。市場動向について講師を務めた水野俊之営業部…続きを読む
シーピーエンジニアリング(CPE)は4日、国内主要アイスクリームメーカーや関連企業の関係者を招き、欧米のアイスクリーム市場セミナーを行った後、東京都内で船上懇親会を開催した。懇親会は、2013年の同社創立50周年を記念して始まったクルーズパーティーで…続きを読む
アイスクリーム製造設備メーカーのGram Equipmentのトレベンセン・アンダーズセールス&マーケティング担当副社長は、アイスクリーム製造における最新技術動向とデジタル化戦略について講演し、AIと自動化を活用した次世代スマートファクトリーの構想を…続きを読む
◇「第28回日食優秀食品機械・資材・素材賞」機械部門 受賞製品 ●アンリツ「XR76シリーズ X線検査機」 食品中の異物や包装不良、形状不良を高精度に検出する次世代型X線検査機。新型センサーと画像処理アルゴリズムにより感度を大幅に高め、微細な金属…続きを読む