噛む果実感＜梅干しのシート＞（壮関）2026年2月23日発売
2026.03.26
商品概要：新「噛む果実感」シリーズ。かたびに広がる果実の味わいと、思わずもう一口食べたくなる食感。梅干しのうまみをそのままに、シート状にした。かむたびに、梅干しの甘酸っぱさと奥行きのあるうまみが口いっぱいに広がり、つい手が伸びる後味。同シリーズは、素材…続きを読む
食材だけでなくバイオ燃料などにも使用され、持続可能な未来の資源としても注目される微細藻類など藻類の可能性を開き、その魅力を発信するプロジェクト「藻活（もかつ）プロジェクト」が始動した。伊那食品工業、壮関、ニコニコのり、ピエトロ、フジッコなど食品企業と…続きを読む
ウエノフードテクノが提案する「ハレコード」は、一般衛生管理やHACCPに係る帳票類の記録・作成・管理がクラウド上で行えるWebサービスである。現場での記録付けや管理者の記録の確認・承認などがタブレットやパソコン上で簡単に実施できる。 栃木県矢板市の…続きを読む
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