【速報】森永製菓、「第1回カスサミット」開催

飲料 2024.03.28
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右から森永乳業の白庄司宣明氏、森永製菓の渡部耕平氏、青江覚峰住職

右から森永乳業の白庄司宣明氏、森永製菓の渡部耕平氏、青江覚峰住職

　森永製菓は「森永甘酒」にも使用され日本酒製造時の副産物である酒かすとチーズ製造時の副産物（カス）であるホエイの魅力を語り、「2つのカス」の新たな可能性を探るイベント「第1回カスサミット」を森永製菓発のベンチャー企業「SEETHESUN」葉山オフィスで、「みんなでSDGsを考える日」に当たる3月17日に開催した。（青柳英明）

※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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