明治は、5月31日に「できたて、しあわせ」というメッセージの下に、十勝の生乳の魅力を広める新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO(フレッシュチーズスタジオ)」を始動した。独自製法のチーズのもと(カード)をホテルなどに販売。同カードを使ったチーズも手掛け、実証店舗を経て10月をめどに東京都内での店舗展開を計画する。(紫藤大智) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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