〔新商品〕フォアグラ風味のバーガー=フレッシュネス【時事通信速報】

 フレッシュネス(横浜市)は、「神戸牛グラフォアバーガー」を一部店舗を除くフレッシュネスバーガーで発売。鶏のレバーを有効活用し、フォアグラの濃厚なうま味や滑らかな口溶けを再現した「グラフォア」と神戸牛のパティを合わせた。タマネギや大葉などをトッピングし、わさびマヨネーズと和風バルサミコソースをかけた

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