【速報】明治、「捨てない」直営店期間限定で始動
食品ロス削減へ取り組む
明治は7日から、食品ロス削減を目的に、賞味期限が近い商品を手頃な価格で販売する直営店をスタートさせた。さいたま市の埼玉県水産物地方卸市場内に「明治ザ・ステナイファクトリー」を開店。賞味期限は残っているものの出荷期限が切れてしまったヨーグルトなどを中心に、期間限定で展開する。賞味期限についての正しい気付きも進め、まだおいしく食べられる商品を無駄にせず消費者に届けていく。（小澤弘教）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
