明治

商品概要：甘すぎず苦すぎない、子どもから大人まで楽しめる“ちょうどいいブラック”の味わい。ガーナ産のカカオをベースに、「きのこの山」にはフルーティーなドミニカ産、「たけのこの里」にはナッティーなベネズエラ産のカカオをブレンドし、それぞれ異なるおいしさを…続きを読む

商品概要：「明治プロビオヨーグルトR-1」シリーズ新アイテム。濃厚で滑らかな食感のギリシャヨーグルトタイプ。ブルーベリーとイチゴの果肉の食感も楽しめる。R-1乳酸菌EPSを通常品と同量の3.3mg、タンパク質を10g配合。濃厚で滑らかな食感と、すっきり…続きを読む

商品概要：「明治プロビオヨーグルトR-1」シリーズ新アイテム。濃厚で滑らかな食感のギリシャヨーグルトタイプ。爽やかな酸味と程よい甘さ。R-1乳酸菌EPSを通常品と同量の3.3mg、タンパク質を10g配合。濃厚で滑らかな食感と、すっきりとした後味が特徴で…続きを読む

商品概要：「明治ブルガリアヨーグルト　果実の深み」シリーズ新アイテム。まろやかなヨーグルトに、ブラッドオレンジ果汁をメーンにリンゴやイチゴの果肉とアプリコット果汁を組み合わせ、果実の深みのある味わいに仕立てた、日々の休息時間に好適なぜいたくヨーグルト。…続きを読む

商品概要：「明治ブルガリアヨーグルト　あじわい芳醇」シリーズ新アイテム。乳のコクを味わえる濃厚なヨーグルトに、洋ナシの香りと甘みを楽しめる洋ナシコンフィチュールを組み合わせた、満足感のある味。110gの食べきりサイズのため、自分へのご褒美やぜいたくなデ…続きを読む

商品概要：「明治ブルガリアヨーグルト　果実Special」シリーズ新アイテム。脂肪0タイプのヨーグルトに、雪梨果肉をメーンに、リンゴ果肉、ブドウ果汁を組み合わせ、上品な甘さと芳醇な香りが引き立つ味わいに仕立てたフルーツヨーグルト。 商品名：明治ブルガリ…続きを読む

商品概要：「明治ブルガリアヨーグルト　果実Special」シリーズ新アイテム。脂肪0タイプのヨーグルトに、食感が引き立つ白桃、マンゴー、黄桃の果肉とパッションフルーツ、ラズベリー、レモンの果汁を組み合わせ、濃厚感のある果実の味わいに仕立てたフルーツミッ…続きを読む

明治はカカオの新たな地平を切り開く。世界的な供給不安が続く中、生産国支援を「支援」から「対等なパートナーシップ」へと昇華させ持続可能な調達基盤を再構築。ドリンクやスイーツなど食シーンを拡張するほか、「ホールカカオの活用」を掲げ、未利用部分を活用し非食品…続きを読む

　明治は、独自の咀嚼（そしゃく）プロセスシミュレーター「ORAL-MAPS（オーラルマップス）」を活用した食感評価技術を拡張し、チョコレートの口どけや濃密な食感を多面的に定量評価する新指標を開発した。従来の垂直方向の力に加え、回転方向の力（トルク）を同…続きを読む