〔ほっとライン〕国産素材で差別化を=マルサンアイの堺信好社長【時事通信速報】

堺信好 マルサンアイ社長

堺信好 マルサンアイ社長

 ▽…「こだわりの商品に、付加価値をつけて差別化を図っていきたい」と宣言するのは、マルサンアイの堺信好社長(66)。祖業のみそ事業は縮小し、自社生産から撤退。子会社の「玉井味噌(みそ)」(長野県筑北村)で、国産素材にこだわったマルサンブランドの生産を続けていくことを決断した。生産量は10分の1に減る

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