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需要増やカテゴリー拡充で好調な惣菜
コープデリ生活協同組合連合会(コープデリ連合会)の中で埼玉・東京・千葉を事業エリアとするコープみらいは、店舗事業の強化ポイントと位置付ける惣菜の売上げが好調だ。昨年12月以降、惣菜部門はおおよそ8%程度の伸長率を維持している。さらにクリスマスや年末年始、恵方巻きなどの催事では、同部門の伸長率は10%にもなるという。(宮川耕平)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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