あずきバー <復刻版>(井村屋)2023年10月30日発売

商品概要:「あずきバー」シリーズ新アイテム。「あずきバー」発売50周年記念商品。北海道産アズキを使用し、選別、洗浄、加工、炊き上げまでを一貫して自社で行った。現行品はすっきりとした味わいに仕上げるためにグラニュー糖を使用しているが、同品は当時の原料に合わせて上白糖を使用した、コク深い甘さ。食塩量は初代よりも約3割カットしているが、現行品より多く配合しているため、塩味によってさらに引き立てられた甘さを感じられる。糖度と甘味度も当時の配合と合わせることで、現行品よりも甘く濃厚な味

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