マンダート アパッシメント（合同酒精）2026年9月15日発売
商品概要：アルコール分14.5％。ブドウを乾燥させてうまみを凝縮するアパッシメント製法を採用した、南イタリア、プーリア州の赤ワイン。凝縮した果実味と熟した赤い果実を思わせる芳醇な香りと滑らかなタンニンが調和した豊かで奥行きのある味わいが特徴。プーリア州を代表するブドウ品種であるネグロアマーロとプリミティーヴォをブレンドしてバランスの良い味わいに仕上げた。パスタやピザをはじめ、デミグラスソースを使った料理や醤油、みりんベースの家庭料理、ハムやチーズなど、幅広い料理とよく合う。
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