【名古屋】盛田㈱（名古屋市中区、０５２・２０３・５３７１）は、このほど「さっとけ赤だし」を新発売した。じっくり寝かせたコクのある豆みそと、まろやかで香り豊かな米みそを合わせ、■・昆布の本格だしでのばした“簡単にお湯に溶ける赤だしみそ”。賞味期間は製造日より六ヵ月。
五〇〇㌘カップ×八、卸三二〇円、小売四三〇円。
〈ワンポイント〉市場ニーズの高い分野へ対応した商品。普通の赤だしと比べ、約半分の時間で溶ける。即席みそ汁のように、よく溶けるよう本格だし汁で水分含有量をふやし、細かくすり上げた。
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