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◆『バルセロナのパン屋にできた リーン現場改革』 ファン・アントニオ・テナ エミ・カストロ著/成沢俊子訳 日刊工業新聞社 定価1600円(税別) 必要なときに必要なものを必要な分だけ作る「ジャスト・イン・タイム」と、不良が出た際は直ちに機械設備を止め、不良品を作り続けず次工程にも流さない「自働化」の考えを2本柱としたトヨタ生産方式は国内のみならず、欧米を中心に海外へも「リーン(ムダのない)方式」として導入
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