特集・食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化：事例1＝マックスバリュ東海・長泉工場
マックスバリュ東海長泉工場が入るイオン長泉ロジスティクスセンター
◇特集・食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化・惣菜・弁当工場自動化事例
労働力不足がより深刻になる中、特に機械化が進みにくく、多くの人手を要する惣菜・弁当工場での工程の自動化が急務とされている。そこで、ここからは（一社）日本惣菜協会が主導する経済産業省の「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」（ロボットフレンドリー（※）な環境構築支援事業、以下ロボフレ事業）に参加し、盛り付けや製品移載などの自動化に挑戦し続ける2社の取り組み事例を紹介す
