ポップグルメポップコーン、世界初の直営店「表参道本店」開店 本間里佳氏に聞く

菓子 キーパーソン 2014.07.30 11045号 03面

 米国最大の卸売規模を誇るポップコーンブランド「POP! gourmet Popcorn(ポップグルメポップコーン)」が、世界初となる直営店「表参道本店」を26日開店した。米国ではこれまで、卸売としてホテルや飲食店に提供してきたが、今回の「表参道本店」の出店を機にアジア各国での店舗展開を目指す。米国で、“ウルトラプレミアムグルメスナック”という評価を得た製品特徴は、大人を意識した品揃えと特許取得の「インフュージョン製法」に代表される革新性。独自製法から生み出されるフレーバーは

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