三菱化学フーズ、市場開発部第一グループマネージャーの苫米地（とまべち）正基（32）さん。乳化剤の選定、販売などで飲料メーカーの商品開発を支援する。宇都宮大学農学部でニホンジカの生態を研究していたが、人とかかわる仕事がしたいと技術営業の道を選んだ。 苫米地さんの学生時代の研究対象はニホンジカ。温暖化の影響などで日光地域の標高が高い部分に分布を広げる鹿のDNAを検査して、その鹿がどこから移動してきたのかなどを判別する。その結果をもとに野生生物の被害を防
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