アスマイルジャパン、台湾産釈迦頭の焼き菓子発売

菓子 ニュース 2024.07.08 12786号 07面
左から「釈迦頭」「洛神美人餅」

左から「釈迦頭」「洛神美人餅」

 台湾産ローゼル(洛神花)の専門企業、アスマイルジャパンは6月28日、台湾産の果物「釈迦頭」を使った焼き菓子「金釈迦」と、ローゼルを使った焼き菓子「洛神美人餅」の取り扱いを新たに開始したことを明らかにした。
 釈迦頭は、外観が仏の頭の形に似ていることから付けられた名称で、台湾・台東県の特産物として知られ、400年以上の歴史がある夏の果物。糖度が高く、栄養価が高いことが知られている。
 「大目釈迦頭」「バンレイシ」「シュガーアップ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介