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審査員と6人のファイナリスト
在日マレーシア大使館は、マレーシア産ドリアンの普及に向けて東京都内の同大使館で「マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト2022決勝戦」(共催=マレーシア大使館農務部、日本ドリアン普及協会、かをり果樹園)の最終選考をこのほど行った。94レシピのうち6点が選考に残り、試食とプレゼンテーションを経て最優秀作品が選出された。 最優秀作品には、山田千歳さんの「ひんやりドリアン水まんじゅう」が選ばれ、篠原邦夫日本ドリアン普及協会会長から旅行券と賞状が贈呈された
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