ヒルトン名古屋、サマースイーツビュッフェ提供 韓国かき氷で差別化

ニュース 外食 2026.06.03 13117号 06面
ライブステーションで提供する韓国式かき氷「ピンス」はふわふわとした軽い口当たりと、出来たてならではの食感が楽しめる

ライブステーションで提供する韓国式かき氷「ピンス」はふわふわとした軽い口当たりと、出来たてならではの食感が楽しめる

【中部】ヒルトン名古屋(名古屋市中区)は5月15日から、サマースイーツビュッフェの提供を開始した。9月13日までの期間、韓国の伝統菓子と最新トレンドスイーツを融合させた新スタイルのビュッフェを展開している。
今回の目玉は、ライブステーションで提供する韓国式かき氷「ピンス」。日本で一般的な、固まった氷を削る方式ではなく、液体をその場で瞬間冷凍しながら削る製法を採用している。ふわふわとした軽い口当たりと、出来たてならではの食感が特徴で、バナナ風味のミルク氷

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